Distributor, Verarbeiter oder Makler? Den Unterschied Kennen
Ein Verarbeiter züchtet oder schlachtet Vögel und produziert rohe Zuschnitte an der Quelle. Ein Distributor (das sind wir) kauft von zertifizierten Verarbeitern, hält Kühllagerbestand und versendet fertige Zuschnitte an Restaurants, Lebensmittelhändler und andere Distributoren – in der Regel mit mehr Flexibilität bei der Gebindegröße und schnellerer Bearbeitung als der direkte Weg zu einem Verarbeiter. Ein Makler vermittelt Geschäfte zwischen Käufern und Verarbeitern, ohne selbst Bestand zu halten, was längere Lieferzeiten und weniger Kontrolle über die Qualität bedeuten kann. Zu wissen, mit wem Sie es tatsächlich zu tun haben, ändert, was Sie bei Preis, Lieferzeit und Verantwortlichkeit erwarten sollten.